お食事処 田舎家~宮崎県都農町

南国宮崎県都農町のレストラン『お食事処田舎家』です。宮崎名物のチキン南蛮がとってもおいしいお店です。都農ワイナリー、都農神社、道の駅「つの」へお越しの際はぜひ一度寄ってみてください。「うめーちゃがよってみらんね」

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【しょうが焼きたれ】

人気メニュー豚肉しょうが焼きだれの仕込みです。

しょうが焼きたれ1
材料となる野菜・果物の1部です。

しょうが焼きたれ2
ミキサーで混ぜたら、しばらく大鍋で火にかけ、丁寧にあくをすくい取っていきます。
この甘辛だれをからめたしょうが焼き1度ご賞味下さい。
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[ 2005/10/16 10:21 ] 仕込みの風景 | TB(0) | CM(1)
おはよう♪
我が家の母も、この(しょうが焼き)が大好き♪そちらに行く時の定番になっています!
私はやっぱり(チキン南蛮)♪タルタルソースが絶品ですv-218
この前は、遠足お疲れ様v-22突風で最初はどうなっちゃうの~?と思ったけど、皆とのおしゃべりも楽しくって、いい遠足になりましたv-375

これからも、地元の情報発信、楽しみにしてます♪
[ 2005/10/21 05:12 ] [ 編集 ]
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